Markedskommentar uge 05 /2026
De nye ferske priser stimulerer god efterspørgsel i forhold til, at vi står sidst i januar, og det går fint hånd i hånd med de øgede slagtninger, vi oplever i Europa.
Markederne udenfor EU er todelt.
På de asiatiske markeder, hvortil Spanien har mistet godkendelser, oplever vi en øget efterspørgsel. Samtidig ser vi faldende priser i USA og Asien, hvor Spanien er tvunget til at afsætte deres overskydende mængder.
Noteringen sættes uforandret til 9,35 dkr/kg til uge 5.