Markedskommentar

Produktionen af juleretter til de europæiske middagsborde starter differenceret fra land til land.

Nogle lande starter deres produktion allerede i næste uge, og derefter kommer efterspørgslen land efter land de kommende uger.

Derfor glæder vi os over, at salget af ferske produkter de kommende uger er stigende.

Efter nogle uger med stigende priser på skinker m/ben ser vi ind i et mere stabilt marked, da tirsdag i næste uge i nogle europæiske lande er helligdag.

Stabil aktivitet oplever vi udenfor EU

DanePork slagter på 2 holds skift på lørdag og det skal ses som en forberedelse til, at vi gerne vil være godt foran, inden december måned melder sig.

Noteringen til uge 46 forbliver uforandret 11,40 dkr/kg.