Markedskommentar uge 47/2025
Stigende salg af ferske udskæringer til de europæiske markeder slår langsomt igennem, jo mere vi nærmer os december måned, og det er helt efter vores forventninger og planer.
Vi forventer, det forsætter de kommende 4-5 uger - men igen differentieret fra land til land som skrevet i markedskommentaren fra sidste uge.
Efterspørgslen efter skinker m/ben og forender m/ben er stabil og priserne uforandret i kommende periode.
Salg til markeder udenfor EU er tilfredsstillende og afskibningerne på højt niveau.
Noteringen falder med 0,75 dkk. til uge 47 og lander på 10,65 dkr/kg.
Slagtningen i lørdags betyder, vi nu har overgående grise svarende til 1,5 slagtedag.
Husk at vi I uge 48 sænker vægtgrænserne med 3 kg, så husk at tilmelde ekstra til næste uge.